日本烧酒企业采用环保技术处理临盆废弃物

文体新闻 2019-08-26183网络整理秩名

原标题:“酒厂也是发电厂”

  近年来,日本国内衰亡一股“烧酒热”,烧酒销量大增。不少烧酒厂开端扩大临盆,但与此同时也产生了大批的酒糟等废弃物。如何处理这些临盆废弃物成为备受关注的问题。日本烧酒企业雾岛酒造将临盆废弃物转变为能源,使废弃物获得有效利用,减轻了情景累赘。

  2001年,日本开端施行《食品循环法》,要求食品临盆企业缩小废弃物排放,尽可能结束循环再利用。这也促使很多酿酒企业探求新的红薯废料和酒糟处理方式。

  长谷川裕晃介绍,以往较长一段光阴里,雾岛酒造曾将酿酒过程中产生的酒糟一局部运到农田,结束发酵堆肥,一局部排入大海。上世纪90年代,雾岛酒造开端与当地企业合作将酒糟变为动物饲料。随着酿酒产生的红薯废料和酒糟日渐增多,上述处理方式已经难认为继。

  利用红薯废料和酒糟结束发酵的循环配备与烧酒临盆线位于不同的院落,中央相隔一条几米宽的道路。循环配备管理非常严格,不容许入内参观。

  (本报东京电)

  位于九州的宫崎县是日本著名的烧酒临盆县,日本最大的烧酒企业雾岛酒培养位于这里。这是一家有着100多年历史的烧酒企业,其烧酒品牌在日本众所周知。走进酒厂的一座现代化大楼,迎面是一面伟大的玻璃墙。透过玻璃能够或许看到两条伟大的传送带,上面堆满了蒸熟的红薯。红薯凉透之后,将被送入下一道工序。雾岛酒造卖力品牌推广事情的长谷川裕晃对本报记者说,红薯在蒸煮之前经过精选和清洗,这个过程会产生一些红薯残渣。酿酒完成后还会产生大批酒糟。目前,雾岛酒造每天运用425吨红薯,能够或许酿造28.8万升烧酒,与此同时也产生15吨红薯废料和650吨的烧酒酒糟。

  2006年开端,雾岛酒造利用微生物将红薯废料和酒糟结束发酵,生成沼气,并将沼气作为燃料用于烧酒的酿造。每天产生的沼气总量达到3.4万立方米。2014年9月,雾岛酒造开端启动沼气发电,bet36体育注册,将红薯废料和酒糟发酵之后产生的局部沼气用于发电,每年销售电量达700万千瓦时。“现在,我们的酒厂也是发电厂。”长谷川裕晃说。

  东森义和展示了分离装有烧酒糟、发酵液、发酵残渣、处理水的瓶子。记者关上瓶子闻了一下,烧酒糟和发酵液有着刺鼻的气味,发酵残渣和处理水已经基本上没有令人不适的气味了。

  东京大学客座教授松本真由美觉得,雾岛酒造的临盆废弃物处理方式一方面能够或许有效利用食品废弃物和农产品废弃物,另一方面能够或许缩小二氧化碳排放。心愿更多日本食品临盆企业能够或许或许采用环保的临盆废弃物处理方式,变废为宝,缩小排放,实现绿色可间断成长。

  雾岛酒造卖力酒糟循环利用的事情人员东森义和说,临盆废弃物生成沼气之后的残留物,bet36体育在线,通过特殊配备被分手成脱水滤液和发酵残渣。其中,脱水滤液经过处理之后,被排放到下水道中,几十吨的发酵残渣则被运往农田结束堆肥处理。

bet36体育在线 Copyright © 2014-2019 版权所有